Come fare un Gin Tonic perfetto a Casa: Ricetta e Dosi Ideali.

Una storia ricca di tradizione e uno dei cocktail più amati in tutto il mondo.

Il gin tonic è un long drink dissetante a base di gin e acqua tonica che si abbina perfettamente a ogni occasione. 

Storia del Gin Tonic

La storia del gin tonic risale al periodo della malaria, quando i soldati britannici in India aggiungevano acqua tonica al gin per renderlo più gradevole.

Durante l'occupazione britannica dell'India, i soldati britannici erano costantemente esposti alla malaria a causa delle zone infestate dalle zanzare.

L'acqua tonica, che conteneva chinino, era considerata un rimedio efficace contro la malattia. Tuttavia, il suo sapore amaro non era molto piacevole da bere.

Per renderlo più gradevole, i soldati iniziarono ad aggiungere del gin alla loro acqua tonica. Il gin, grazie al suo sapore distintivo di ginepro, contribuiva a mascherare l'amarezza dell'acqua tonica, creando così una bevanda fresca e dissetante.Il gin tonic divenne presto popolare tra i soldati britannici e, una volta tornati in patria, portarono con sé la ricetta.

Da lì, il gin tonic divenne una bevanda molto popolare in tutto il Regno Unito e in tutto il mondo, diventando un classico aperitivo amato da molti.

Oggi il gin tonic, insieme al G&T, il Moscow Mule ed il Negroni, è uno dei cocktail più popolari al mondo, disponibile in molte varianti con diversi tipi di gin. La sua storia affonda le radici nel periodo della malaria in India, ma il suo fascino e il suo sapore unico lo rendono ancora oggi una bevanda amata da molti.  

Il gin tonic è un drink che si adatta a ogni occasione, da sorseggiare in compagnia o da sorseggiare da soli per rinfrescarsi.  

Per preparare il Gin Tonic perfetto cosa Serve?

Prima di immergerci nei dettagli, è importante avere a portata di mano gli strumenti giusti per preparare a casa il tuo gin tonic. Per fortuna, non hai bisogno di un arsenale da barman professionista!

Avrai bisogno di

• un bicchiere alto
• ghiaccio di buona qualità
• una bottiglia di gin di tua scelta
• una tonica ben fredda
• un jigger

Che cos'è il Jigger?

Il Jigger è uno strumento essenziale nel mondo della mixology, ma potrebbe sembrare un po' misterioso per chi non è familiare con i cocktail. In realtà, è una di quelle piccole grandi invenzioni che rendono la vita del barman (e dei bevitore di cocktail) molto più semplice e gustosa.

In poche parole, un Jigger è uno strumento di misurazione utilizzato per dosare precisamente gli ingredienti nei cocktail. Assomiglia a un piccolo bicchiere con due estremità di dimensioni diverse, una più grande e una più piccola. Queste due estremità di solito hanno capacità diverse, ad esempio una potrebbe essere di 1 oncia e l'altra di 1/2 oncia.

Un'oncia liquida statunitense (fl oz) corrisponde a circa 29,5735 millilitri (ml). Quindi:

• Un Jigger con un'estremità da 1 oncia sarebbe approssimativamente equivalente a circa 29,5735 ml.
• Un Jigger con un'estremità da 1/2 oncia sarebbe approssimativamente equivalente a circa 14,78675 ml.

L'utilizzo del Jigger è fondamentale per ottenere il giusto equilibrio di sapori nei cocktail. Misurando con precisione le quantità di liquidi come il gin, il vermouth o gli sciroppi, si può garantire che il cocktail abbia sempre lo stesso gusto delizioso, ogni volta che viene preparato.

Come fare il gin tonic e cocktail senza Jigger?

Se vi state chiedendo come ottenere la misura perfetta di gin senza un jigger a casa vostra, non temete! Anche se potreste non avere gli strumenti da barista a portata di mano, esistono soluzioni creative che vi permetteranno comunque di preparare il vostro Gin Tonic preferito con precisione e soddisfazione.

Ecco due semplici metodi per ottenere la quantità ideale di gin senza un jigger:

1. Ricorrete alla Vostra Tazzina da Caffè Preferita: Se siete amanti del caffè, probabilmente avete una tazzina da caffè a portata di mano. Ebbene, questa tazzina può diventare il vostro jigger improvvisato! Considerate che molte tazzine da caffè hanno una capacità di circa 50 ml. Quindi, riempitela fino all'orlo con il vostro gin preferito e sarete pronti per creare il vostro Gin Tonic perfetto.

2. Utilizzate la Tecnica del Conteggio dei Secondi: Se non avete accesso a strumenti di misurazione, potete sempre ricorrere al conteggio dei secondi. Tenete presente che versare il gin lentamente per circa 10-12 secondi solitamente corrisponde a circa 50 ml. Ovviamente, questo metodo richiede un po' di pratica, ma con il tempo potrete diventare dei veri esperti nel versare le quantità desiderate.

Quale gin scegliere per un buon gin tonic?

Ogni gin ha le sue caratteristiche e ognuno fa un gin tonic diverso. Puoi optare per un gin agrumato se preferisci un sapore fresco e frizzante, o per un gin più fruttato se ami i sapori dolci e succosi come ad esempio GhirlanGINa. Se invece prediligi un gusto più secco, potresti scegliere un gin con note più erbacee.

Non dimenticare di aggiungere degli aromi e delle spezie per dare un tocco unico al tuo gin tonic.

Limone, pepe nero, bacche di ginepro, fiori di ibisco o cannella sono solo alcune delle opzioni che puoi provare per personalizzare il tuo drink.

Ricorda che la scelta della tonica è altrettanto importante quanto quella del gin. Ci sono toniche più dolci e frizzanti, come quelle al pompelmo o all'arancia, e toniche più amare e secche, come quelle alla chinotto o al limone.
Sperimenta e divertiti a creare il tuo gin tonic perfetto, personalizzato secondo i tuoi gusti e le tue preferenze.  

Acqua tonica nel Gin Tonic: quale scegliere?

Se stai cercando di preparare il tuo Gin Tonic perfetto, la scelta dell'acqua tonica giusta è essenziale per ottenere un risultato davvero eccezionale.

Ecco alcuni consigli su come fare la scelta migliore.

Aromaticità e Freschezza:

Quando si sceglie un'acqua tonica, è importante considerare il livello di aromaticità e freschezza desiderato nel tuo Gin Tonic. Alcune acque toniche offrono profili aromatici più intensi, arricchiti da note di agrumi, spezie o erbe come il rosmarino. Questi possono essere perfetti per chi cerca un tocco di complessità aromatica nel proprio cocktail.

Bollicine e Carbonazione:

Un altro aspetto da considerare è la qualità delle bollicine e la carbonazione dell'acqua tonica. Cerca un'acqua tonica che offra bollicine vivaci e una carbonazione equilibrata, in modo da mantenere il tuo Gin Tonic fresco e frizzante dall'inizio alla fine. Questo renderà il tuo cocktail ancora più rinfrescante e piacevole da bere.

Versatilità e Adattabilità:

Infine, cerca un'acqua tonica versatile che si adatti bene a una varietà di gin e guarnizioni. Una buona acqua tonica dovrebbe essere in grado di valorizzare il profilo aromatico del tuo gin senza sovrastarlo, permettendoti di sperimentare con diverse combinazioni di ingredienti per creare il tuo Gin Tonic perfetto.

Sul mercato ci sono decine di marche e tipologie: quella che noi preferiamo e vi consigliamo è Fever-Tree in particolare perchè ha il giusto prodotto per ogni tipo di Gin e non solo.

Ti pubblichiamo una chicca dove in base al tipo di Gin che stai usando, viene consigliato l'abbinamento con la giusta acqua tonica.

Quale bicchiere usare: balloon o highball? 

Nel mondo del Gin Tonic, la scelta del bicchiere gioca un ruolo fondamentale nell'esperienza complessiva del cocktail. Da GhirlanGINa, comprendiamo l'importanza di trovare il bicchiere perfetto per esaltare al massimo il gusto e l'estetica del tuo Gin Tonic preferito. Oggi esamineremo due opzioni popolari: il bicchiere balloon e l'highball, per aiutarti a fare la scelta migliore per il tuo momento di relax.

Bicchiere Balloon:

Il bicchiere balloon, anche conosciuto come bicchiere a tulipano o a globi, è caratterizzato da una forma ampia e arrotondata che permette ai profumi del gin e delle guarnizioni di concentrarsi all'interno del bicchiere. Questo bicchiere è ideale per i Gin Tonic che desiderano esaltare gli aromi complessi del gin e delle guarnizioni utilizzate. Inoltre, la sua capacità più ampia consente di aggiungere una maggiore quantità di ghiaccio e acqua tonica, mantenendo il cocktail fresco più a lungo.

Bicchiere Highball:

L'highball è un bicchiere alto e sottile, perfetto per i cocktail a base di gin come il Gin Tonic. Questo bicchiere è ottimo per servire cocktail frizzanti e rinfrescanti, in quanto la sua forma slanciata favorisce la conservazione delle bollicine dell'acqua tonica. Inoltre, l'highball è ideale per presentare i tuoi Gin Tonic in modo elegante e professionale, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti durante le serate speciali.

Che ghiaccio usare nel Gin Tonic?

Quando si tratta di preparare il Gin Tonic perfetto, la scelta del ghiaccio gioca un ruolo cruciale nel determinare l'esperienza complessiva del cocktail.

Ghiaccio a Cubetti:

Il ghiaccio a cubetti è una scelta classica e versatile per il tuo Gin Tonic. Le dimensioni uniformi dei cubetti consentono loro di sciogliersi lentamente nel cocktail, raffreddandolo senza diluirlo troppo rapidamente. Questo tipo di ghiaccio è ideale per chi preferisce un Gin Tonic ben equilibrato e fresco, senza compromettere il sapore del gin e dell'acqua tonica.

Se pensi di preparare un gin tonic ogni sera, oltre a consigliarti di bere responsabilmente, ti consigliamo magare di acquistare una macchina del ghiaccio da casa: su Amazon ce ne sono diverse molto valide.

Ghiaccio Sfuso:

Se vuoi evitare che il tuo Gin Tonic diventi troppo diluito, il ghiaccio sfuso potrebbe essere la scelta migliore per te. Questo tipo di ghiaccio è composto da pezzi più grandi e irregolari, che si sciolgono più lentamente rispetto ai cubetti o al ghiaccio tritato. In questo modo, il tuo cocktail rimarrà fresco più a lungo senza compromettere il gusto.

Di norma lo puoi trovare nei drink store più attrezzati con prezzi abbastanza alti.

Quanto gin va messo in un Gin Tonic?

La nostra ricetta consigliata prevede l'utilizzo di 50 ml di gin di alta qualità. Questa quantità permette al sapore ricco e complesso del gin di emergere, senza sovrastare l'aroma fresco e leggermente amaro dell'acqua tonica.

Segui questi semplici passaggi:

1. Riempire un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio di alta qualità. (Ricordati di scolare l'acqua prima di versarlo dentro al bicchiere)
2. Versare 50 ml di gin nel bicchiere. (1/4 di dose di Gin...meglio GhirlanGINa :-) )
3. Aggiungere 150 ml di acqua tonica ben fredda. ( 3/4 di Indian Tonic Water). Finisci di versare la tonica rimanente ed aggiungine a piacere.
4. Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti senza disperdere le bollicine della tonica.
5. Guarnire con una fetta di lime o limone per un tocco di freschezza.

Il tuo Gin Tonic è pronto!

Con questa ricetta, otterrai un Gin Tonic bilanciato e rinfrescante con un grado alcolico di circa 12°, perfetto per qualsiasi occasione. Assicurati di utilizzare un gin di alta qualità e acqua tonica di prima scelta per un risultato ottimale.

Non dimenticare di chinare leggermente il bicchiere per apprezzarne appieno gli aromi erbacei e agrumati.

Abbinare il Gin Tonic al cioccolato

Se sei un appassionato di Gin Tonic e ami anche il cioccolato, allora sei nel posto giusto! Da GhirlanGINa, siamo qui per svelarti un'accoppiata deliziosa e inaspettata: il Gin Tonic GhirlanGINa abbinato al cioccolato. Questa combinazione unica unisce l'aroma complesso e aromatico del nostro Gin Tonic con la dolcezza cremosa e avvolgente del cioccolato, creando un'esperienza gustativa indimenticabile.

Perché l'abbinamento funziona:

Il Gin Tonic GhirlanGINa è un cocktail raffinato e bilanciato, caratterizzato da un profilo aromatico ricco di note floreali, fruttate e delicate, perfettamente equilibrato dalla freschezza dell'acqua tonica e dall'aroma unico dei botanicals utilizzati nella nostra ricetta esclusiva. Questa complessità di sapori si sposa splendidamente con la complessità e la varietà di sapori del cioccolato, creando un connubio armonioso e indulgente per il palato.

Come gustare al meglio:

Per godere appieno di questa esperienza sensoriale, consigliamo di abbinare il Gin Tonic GhirlanGINa al cioccolato di alta qualità, preferibilmente con una percentuale di cacao elevata e una consistenza cremosa.

L'opzione che abbiamo trovato durante i nostri test di abbinamento è una Cioccolata Fondente 80% proveniente dall' Uganda e prodotta da Belcolade

Conclusioni:

In definitiva, abbinare il Gin Tonic GhirlanGINa al cioccolato è un'esperienza da provare almeno una volta nella vita per tutti gli amanti del buon cibo e del buon bere.

Sperimenta con diverse varietà di cioccolato e scopri la combinazione perfetta che soddisfi i tuoi gusti e le tue preferenze. 

E ricorda, quando si tratta di abbinamenti gastronomici, non ci sono regole fisse: lasciati guidare dalla tua creatività e dal tuo palato.

 Continua a seguire GhirlanGINa per ulteriori idee e ispirazioni per arricchire il tuo momento di relax con il Gin Tonic perfetto. Cheers! 🍸🍫